Descripción del Tour
La Cena Maridaje de Autor – Sabores y Vinos de Chile es una invitación a descubrir el vino chileno a través de una propuesta gastronómica cuidadosamente diseñada para realzar cada copa.
La experiencia comienza con una trilogía de bocados del chef, acompañada por un vuelo de vinos patrimoniales que rescata cepas históricas y zonas tradicionales de Chile, como Itata, Paredones y Maule. Cada vino es presentado con una breve explicación sobre su origen, estilo y características, permitiendo al comensal comprender y disfrutar el maridaje de manera consciente.
El plato principal ofrece distintas alternativas —mar, vegetariana o sabores intensos del sur— cada una armonizada con un vino especialmente seleccionado, que potencia los ingredientes y equilibra los sabores del plato. Esta etapa del menú refleja la diversidad culinaria del país y la versatilidad de sus vinos.
Para cerrar la velada, el postre se acompaña de una copa especial, ya sea un vino fortificado o un vermut nacional, aportando un final elegante y memorable a la experiencia.
El menú incluye agua con o sin gas y café espresso, y se desarrolla en un restaurant & wine bar que cuenta con tienda especializada, donde los asistentes pueden adquirir los vinos degustados durante la cena.
¿Qué incluye?
Incluye
No incluye
Preguntas Frecuentes
Consultar
Lo que dicen
Opiniones
Ver Disponibilidad
Cena Maridaje De Autor – Sabores Y Vinos De Chile